提高免疫力力 防癌抗癌 降血脂 殺菌 排毒清腸 降低血糖 防感冒
- 適宜人群:
一般人都可食用。尤適宜【肺結(jié)核、癌癥、高血壓、動(dòng)脈硬化】患者。
- 禁忌人群:
【陰虛火旺、目赤口干、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病,眼病】患者,正在【服藥】的人忌食。
涼拌木耳 所需材料
- 水發(fā)木耳500g
- 大蒜10g
- 洋蔥20g
- 香菜5g
- 紅椒15g
- 鹽5g
- 生抽10g
- 雞精5g
- 米醋20g
- 香油5g
- 味精5g
- 白糖5g
涼拌木耳 做法步驟詳解
1 處理木耳方法將木耳的根部去除，然后用手將木耳撕碎后洗凈，晾干水分備用。
2 切蔥姜蒜將大蔥切成絲，姜切成絲、蒜切成沫后備用。
3 切香菜去掉香菜的根部，然后將香菜斜刀切成一小段一小段后備用。
4 切紅椒將紅辣椒切開，然后去處里面的果實(shí)，在將辣椒切成片，最后在斜刀切成菱形即可。
5 煮木耳在鍋內(nèi)倒入500克的清水，用大火燒開，然后將水發(fā)木耳倒入鍋中過(guò)一篇水。
6 木耳過(guò)濾將焯熱的木耳放入漏勺中然后在鍋內(nèi)加入涼水冷卻后備用。
7 拌木耳把木耳冷卻后撈出瀝干水分然后放入器皿中，放入大蒜沫10克、鹽5克、生抽10克、雞精5克、米醋20克、香油5克、味精5克、白糖5克。
