固然品茗一向以來(lái)都是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,可是人們對(duì)茶道、茶文化還不是很相識(shí),本日就為各人說(shuō)說(shuō)茶道入門基本常識(shí),讓各人對(duì)中國(guó)茶道有更深入的熟悉。
茶道入門常識(shí)
一、熟悉中國(guó)茶
茶道指的是沏茶類型,為施展衷耘噼性利益,克制不敷之處,禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”根基要義。中國(guó)六大類茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì),都能以響應(yīng)的茶道禮序來(lái)示意。
二、熟悉和應(yīng)用茶具
要進(jìn)修茶道,起首就要相識(shí)清晰各類茶具及其成果。茶道進(jìn)程實(shí)踐性很強(qiáng),中國(guó)十大名茶,初學(xué)時(shí)不妨切身行使茶具沏茶,來(lái)明確茶道愛(ài)好。
三、根基手勢(shì)
進(jìn)修沏茶時(shí),手勢(shì)關(guān)于沏茶的結(jié)果也會(huì)發(fā)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序進(jìn)程有許多,差異地域、差異門戶會(huì)有差別,而遍及性公共茶禮則相對(duì)簡(jiǎn)約。
四、備器
進(jìn)修茶道,必然要知道沏茶所必要用到的茶具。傳統(tǒng)的沏茶器材別離有:茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公平杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
五、潔具
煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中燙洗,這一步調(diào)稱為洗濯器皿,即洗濯茶具、溫潤(rùn)器皿的意思。
六、沏茶
沏茶,一共有6個(gè)步調(diào),別離為:
1、置茶:把茶葉倒在茶則上,再行使茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤(rùn)泡:把煮沸的水倒到蓋杯里,靜待半晌后把蓋杯里的茶湯倒掉,這第一沏茶叫“溫潤(rùn)泡”,不作飲用。
4、正泡:從頭往蓋杯中注入滾水,沖泡。差異的茶葉種類,沖泡滾水溫度和時(shí)刻也有所差異。
5、分杯:泡好茶后,再把蓋杯中的茶湯,以順時(shí)針偏向均勻倒入各個(gè)小茶杯里。
6、品茶:完成以上5個(gè)步調(diào)之后,便可開(kāi)始品茶。品茶前不妨先觀顏色,聞茶香,再細(xì)細(xì)品綴,體驗(yàn)各類情趣和微妙之后。
,茶葉知識(shí)