日子，是在忙忙碌碌中平淡，

生活，是在粗茶淡飯中生香。

快樂(lè)如此簡(jiǎn)單，哪需奢華，粗茶配淡飯，把粗茶淡飯吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。

歲月和年齡，走著走著，就越覺(jué)得粗茶淡飯才有味道。

珍惜所擁有的，快樂(lè)才無(wú)處不在，那味道絕不僅僅是茶飯的味道，令人難忘的是那種“情和境”，才是最容易讓人滿足的瞬間，卻是一生眷戀的永恒。

宋代詞人黃庭堅(jiān)在《四休導(dǎo)士詩(shī)序》中寫道：

“粗茶淡飯飽即休，補(bǔ)破遮寒暖即休，三平二滿過(guò)即休，不貪不妒老即休?！?/p>

粗茶淡飯最養(yǎng)人。

何為粗茶，何為淡飯

粗茶是指較粗老的茶葉。粗茶味道微苦澀（能回甘），但它富含多種物質(zhì)，可以為身體提供能量補(bǔ)充，飲水飲茶都是如此。

淡飯有兩層意思：

一是淡而不咸。避免增加身體承受風(fēng)險(xiǎn)；

二是淡而不膩。應(yīng)少吃油炸或脂肪含量過(guò)高的食物，減少身體負(fù)擔(dān)。

粗茶淡飯，合理飲食

雖說(shuō)“粗茶淡飯”最養(yǎng)生，但這并不代表不能吃肉。

健康的膳食應(yīng)包含五谷類、肉蛋類、乳類和蔬果類，若老年人僅以五谷類和蔬果類作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，會(huì)造成蛋白質(zhì)缺乏，引起營(yíng)養(yǎng)不良。

而且，消化功能差的人也不宜長(zhǎng)期大量食用粗糧，否則會(huì)影響消化。

用粗茶淡飯養(yǎng)胃，用清新空氣洗肺，讓燦爛陽(yáng)光曬背。

歷盡繁華，方知平凡是真；回首滄桑，只想平淡如水。

粗茶淡飯，才是生活本真的味道，才是領(lǐng)略生命的滋味。就像山野里陽(yáng)光雨露滋潤(rùn)的茶味縈繞于舌尖，澀苦中有一份淡香自然。