峨蕊茶的由來(lái)

時(shí)間：2021-09-02 作者：x孔小強(qiáng)x 來(lái)源：茶文化
　　峨眉茶葉品種主要有"峨蕊"、"龍井"、"竹葉青"、"云霧茶"等。具有圓直均勻、沏湯碧綠澄明，進(jìn)口微澀、回昧甘甜、清香醇厚、久留口舌的特點(diǎn)。尤其"峨蕊"茶，采用一等葉精工制成，外形卷結(jié)、葉底嫩勻。這里就峨蕊茶來(lái)說(shuō)，我們了解下峨蕊茶的由來(lái)。
　　峨蕊茶的由來(lái)
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　　此茶葉據(jù)說(shuō)是早先相傳在峨眉山一處名為“峨蕊崮”的地方，住著一位仙姑，這個(gè)仙姑栽有一株仙樹(shù)，一天一個(gè)茶農(nóng)無(wú)意中闖進(jìn)了這個(gè)仙姑居住的地方，驚動(dòng)的仙姑泄了天機(jī)，于是仙姑就化為了一株茶苗，茶農(nóng)將此茶苗帶回去精心培植，就有了后來(lái)的峨蕊。其葉子微微卷起，像花瓣，而內(nèi)中吐露出來(lái)濃香，就像被花瓣包裹著的花蕊在吐露芬芳一樣。
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　　峨蕊的品質(zhì)特點(diǎn)
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　　外形緊結(jié)纖秀，全毫如眉，似片片綠萼開(kāi)放，朵朵花蕊吐香；葉底勻嫩，湯色清澈；滋味馥郁清香，飲后回甜。
　　峨蕊茶的保健功效
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　　1、抗衰老
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　　有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
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　　2、抑疾病
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　　有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
　　3、美容護(hù)膚
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　　茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
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　　4、醒腦提神
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　　茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。
　　5、利尿解乏
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　　有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
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　　6、緩解疲勞
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　　茶葉中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱耍ㄗh在上午飲用峨蕊茶，以免影響睡覺(jué)。
　　7、護(hù)齒明目
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　　有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
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　　上述內(nèi)容就介紹到這里。峨蕊茶是綠茶，經(jīng)高溫殺青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序制作而成。不僅品質(zhì)佳，內(nèi)質(zhì)也豐富，具有良好的保健功效。

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