紀錄片《茶》于去年2月開始籌備，今年3月開拍。該片走訪了世界60余位“茶人”，將其中有代表性的故事截取出來，這里包含著茶人的汗水、旅程、喜悅、哀愁、愛情、死亡、覺醒、蛻變……該片拍攝期間，主創(chuàng)團隊在全球重要茶葉產(chǎn)地進行取景采訪，展現(xiàn)茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國的茶道、茶與人的故事等。

《茶》被剪輯成6集播出，每次都有不同的故事與主題?？倢а萃鯖_霄介紹，6集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“時間為茶而停下”、“故鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見人情”。

10月12日，紀錄片《茶》在大連舉辦了首場茶話會，來自世界各地的“茶人”齊聚一堂，探討茶之現(xiàn)狀。攝制組帶片在茶會上點映，首播片花?？雌柙挄€將相繼在云南、四川、福建、浙江等全國主要的茶葉產(chǎn)區(qū)的省會舉行，希望借助茶話會可使作品從專業(yè)角度進行再次的修改和提升。而在福建廈門的茶會上，由于其特殊的地理優(yōu)勢與文化背景，將匯聚港澳臺著名的品茶人與該領域的專家，為紀錄片《茶》提出寶貴意見。