易武茶香揚(yáng)水柔，被稱為普洱茶里的“王后”，熱愛易武茶的朋友，肯定聽過“易武正山”這個(gè)名字，那“易武正山”究竟是那一座山呢？
如果仔細(xì)翻閱茶山地圖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，在易武茶區(qū)并沒有一座名為“易武正山”的山，那為什么在許多茶餅的包裝上都會(huì)印著“易武正山”幾個(gè)字呢？
目前流傳了幾種關(guān)于“易武正山”的說法。
第一種說法認(rèn)為，“易武正山”指的是古六大茶山里的易武山。
清末，倚邦茶山衰落，易武茶山取而代之，成為古六大茶山之首，也成為六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心，“商業(yè)繁盛，馬幫絡(luò)繹不絕”就是當(dāng)時(shí)易武的真實(shí)寫照。
據(jù)史料記載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產(chǎn)干茶70000余擔(dān)。所產(chǎn)普洱茶源源不斷地由騾馬隊(duì)運(yùn)出，經(jīng)普洱、到下關(guān)、過麗江、進(jìn)四川，到達(dá)康藏地區(qū)，部分運(yùn)銷印度、尼泊爾等國。
當(dāng)時(shí)大家都認(rèn)為江外勐海一帶所產(chǎn)的“壩茶”，品質(zhì)遠(yuǎn)不如易武等江內(nèi)六大茶山的“山茶”優(yōu)良，有的易武茶商會(huì)到江外采購南糯山一帶的茶攙入易武茶中，為了區(qū)別茶葉的品質(zhì)，標(biāo)榜自己是正宗的易武茶，當(dāng)時(shí)許多易武茶商都稱他們的茶廠“開設(shè)在易武大街，精選易武正山陽春細(xì)嫩白尖”，所以就有了“易武正山”的稱呼。
還有一種說法認(rèn)為，“易武正山”的叫法只是九十年代的一個(gè)誤傳。
臺(tái)灣的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一個(gè)山頭叫做鄭家梁子，人稱“鄭山”或“易武鄭山”，傳來傳去卻變成了“易武正山”，后來這個(gè)說法越傳越廣，成了正宗易武茶的代稱。
無論是在哪種說法中，“易武正山”都是指正宗的、真實(shí)的易武茶，它不是指具體的一個(gè)茶山和寨子，可以說，它是整個(gè)易武茶的泛稱，跟紅茶里的“正山小種”的“正山”是一個(gè)道理。
到了現(xiàn)在，易武茶早已名聲在外，易武茶區(qū)的“七村八寨”也不再籠統(tǒng)地自稱“易武正山”了，而是用更具體的村寨的名字，
比如麻黑、刮風(fēng)寨、薄荷塘、彎弓等。
對(duì)于那些茶餅上寫著“易武正山”的茶，我們把它最直觀的理解為正宗易武茶就可以了。
