沖泡白毫銀針的兩種正確方法

時間:2021-06-26 作者:長聯(lián)會灬森蚺 來源:茶文化

白毫銀針是我國不可多得的茶葉珍品,很多茶友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。

沖泡白毫銀針的方法一:蓋碗法

1、取適量的白毫銀針置于茶碗里;

2、加入80攝氏度左右的開水,放置在茶具里;

3、第一次使用用碗蓋蓋2到3分鐘即可;

4、第二次使同樣沖泡2-3分鐘,第三次可以知覺延長沖泡時間。

5、大概可以來回沖泡12到13次,味道依然不減。

【提示】蓋碗法泡方便簡單,味道清甘甜。

沖泡白毫銀針的方法二:杯泡法

1、用大容量的杯器,采適量的白毫銀針 ,加入80攝氏度的開水;

2、先用少量開水浸潤茶葉,然后去聞香;

3、聞香后直接加入開水進(jìn)行沖泡,1分鐘之后即可以飲用。

【提示】這樣泡法的好處在于讓白茶的毫香完全是溶于水里,此時的茶湯就變得十分甘甜和滑口,同時方便觀賞白毫升落的美景。

沖泡白毫銀針還有比較多注意的事項,大家平時在沖泡的時候可以多點積累經(jīng)驗。


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