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西湖龍井有多少品種？

1. 群體種

群體種龍井茶樹通俗來講老茶種，目前這品種的茶樹只在西湖產(chǎn)區(qū)有栽種，對于產(chǎn)茶區(qū)域面積有一定的局限性，根據(jù)歷史記載可以得知，早在唐朝時(shí)期就已經(jīng)開始在西湖附近在栽種茶樹，只不過每年采摘的時(shí)間相對較短。

2. 龍井43

龍井43是我茶葉研究所從眾多龍井茶樹群體中，通過系統(tǒng)的選種的方式，最終選育出無性系國家級品種茶樹，成品茶葉的主要特點(diǎn)是茶香和茶湯濃郁，入口回甘持久，非常適合用來制作名優(yōu)茶葉。

3. 烏牛早

烏牛早是我國古代就已經(jīng)存在的名品茶葉，雖說曾經(jīng)一度失傳，不過在1985年時(shí)重新得到恢復(fù)，這一茶樹非常適合用來制作綠茶，制成的龍井茶品質(zhì)優(yōu)秀，不過在茶形方面屬于扁形。

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