人們在沖泡茶葉飲用時,需要用到的茶具非常多,除了茶壺、茶杯等器皿,泡茶前也有專門的茶具,最長見到的是茶匙或茶則,茶匙很好理解,是專門用來取茶的湯匙,那么茶則是干嘛用的呢?跟隨小編去了解一下吧。
茶則是干嘛用的
茶則是沖泡茶湯時的一種傳統(tǒng)茶具,主要有兩種不同的用途,第一種是將茶葉從茶葉罐中取出,第二種用途是用來放置茶葉,按照成品茶葉的粗細程度和長短區(qū)分,然后投入茶壺進行沖泡,正是因為有茶則的存在,讓整個沖泡茶葉的過程變得更加輕松和優(yōu)雅。
茶則在使用的過程中,用右手按著茶則的手柄,然后緩慢的伸入茶葉罐,輕輕旋轉(zhuǎn)將茶葉轉(zhuǎn)入茶則,使用時需要注意的是,拿茶則的時候,手不能直接接觸取茶的位置,直接用手觸摸非常不衛(wèi)生,給人的視覺感官也較差,另外使用茶則要做到輕拿輕放。
茶則為什么叫茶則
茶則存在的歷史非常久遠,最早在茶經(jīng)中就有相關(guān)記載,主要描述內(nèi)容為則者,量也,準也,度也,茶則作為量器的一種,在漢朝時期就有古人在煮茶期間使用,當時的人們在煮茶時會將茶葉研磨成粉狀,不能直接用手取出,因而衍生出專門取茶的用具,一直延續(xù)至今。
茶則名字的具體含義是準則,作為取茶的標準,現(xiàn)在的茶則材質(zhì)大多是木質(zhì)或竹制,最早期的茶則是以海貝和牡蠣的殼,后來制作出銅制、鐵制、竹制、木制,具體的材質(zhì)需要和家中的茶具搭配成套,而且最重要的是,不論是哪種材質(zhì),實用才是真正應該追求第一要旨。
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