洞庭山，在蘇州古城西南40公里的太湖中，分為洞庭東山、洞庭西山，俗稱(chēng)東山、西山，有"天天有魚(yú)蝦，季季有花果"的美譽(yù)。這里孕育著一種讓人魂?duì)繅?mèng)縈的茶葉，當(dāng)?shù)厝私兴?嚇煞人香"，民間最早叫"洞庭茶"，已有1000多年歷史，早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，那品牌有哪些呢？相關(guān)的介紹如下！

鄉(xiāng)特碧螺春

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該企業(yè)堅(jiān)持重內(nèi)涵、強(qiáng)品牌、擴(kuò)規(guī)模，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、貿(mào)易、研發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。

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竹葉青碧螺春

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山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，竹葉青，保健酒十大品牌，中華老字號(hào)，國(guó)家保護(hù)商標(biāo)，中國(guó)500最具價(jià)值品牌，國(guó)家二級(jí)企業(yè)，全國(guó)最大的名優(yōu)白酒生產(chǎn)基地之一，國(guó)內(nèi)久負(fù)盛名的大型綜合性國(guó)營(yíng)企業(yè)。

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八馬碧螺春茶

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八馬茶業(yè)股份有限公司，茶業(yè)十大品牌，鐵觀音"茶王"，始于1736年，國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，集茶園基地、生產(chǎn)加工、連鎖、出口為一體的大型茶葉企業(yè)八馬茶業(yè)源于百年前名揚(yáng)東南亞的"信記"茶行，董事長(zhǎng)王文禮先生是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鐵觀音代表性傳承人，是鐵觀音發(fā)現(xiàn)者王士讓的第十三代傳人，安溪鐵觀音同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

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天福碧螺春茶

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漳州天福茶業(yè)有限公司，茶業(yè)十大品牌，茶具十大品牌，中國(guó)領(lǐng)先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè)，中國(guó)著名的茶產(chǎn)品零售商，中國(guó)領(lǐng)先茶產(chǎn)品供應(yīng)商，集茶葉產(chǎn)、制、銷(xiāo)、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店我們是中國(guó)領(lǐng)先的傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品企業(yè)，從事各類(lèi)茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售及營(yíng)銷(xiāo)以及產(chǎn)品理念、口味及包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展。

蕭氏碧螺春茶

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宜昌蕭氏茶葉集團(tuán)有限公司，十大茶業(yè)品牌（企業(yè)），湖北名牌，湖北省著名商標(biāo)，最受消費(fèi)者歡迎品牌，中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)宜昌蕭氏集團(tuán)涉足茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研為一體，跨農(nóng)特產(chǎn)品、茶葉精深加工、商貿(mào)、物流、品牌策劃多領(lǐng)域?yàn)橐惑w，是一家擁有16個(gè)全資和控股分子公司、8個(gè)參股分子公司的大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。

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白沙溪碧螺春茶

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湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司，知名（著名）茶業(yè)品牌，中國(guó)黑茶標(biāo)志性品牌，湖南省高新技術(shù)企業(yè)，湖南省著名商標(biāo)，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，聯(lián)合國(guó)環(huán)保成就獎(jiǎng)，湖南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)，獲得國(guó)家多項(xiàng)專(zhuān)利湖南省白沙溪茶廠股份有限公司，其前身為湖南省白沙溪茶廠（國(guó)有），沿革承接于一九三九年，湖南省建設(shè)廳委派茶葉管理處副處長(zhǎng)，留學(xué)國(guó)外的農(nóng)學(xué)士彭先澤.字孟奇先生組建的湖南省磚茶廠，迄今已有七十余年的悠久歷史。

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張一元碧螺春茶

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北京張一元茶葉有限責(zé)任公司，知名（著名）茶業(yè)品牌，中華老字號(hào)，國(guó)家保護(hù)商標(biāo)，北京市著名商標(biāo)，北京市名牌產(chǎn)品，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌，中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)北京張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承“誠(chéng)信為本”的古訓(xùn)，以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營(yíng)理念，以”打造中國(guó)茶葉第一品牌、弘揚(yáng)國(guó)飲“為目標(biāo)。1994年在福建重新建立了自己的生產(chǎn)基地——閩東張一元茶葉有限公司。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝，以其“湯清、味濃，入口芳香，回味無(wú)窮”的特色，深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎，使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。

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吳裕泰碧螺春茶

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北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司，茶業(yè)十大品牌，創(chuàng)立于1887年，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國(guó)優(yōu)秀特許品牌，北京著名商標(biāo)，北京市名牌，中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)，全國(guó)食品優(yōu)秀龍頭企業(yè)吳裕泰創(chuàng)立于1887年，是中國(guó)商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。1887年（光緒十三年），吳裕泰茶棧正式懸匾開(kāi)張，至今已有一百余年的歷史。當(dāng)時(shí)吳裕泰茶棧以倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、批售為主。

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君山碧螺春茶

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湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司，中國(guó)十大茶業(yè)企業(yè)，中國(guó)黃茶標(biāo)志性品牌，湖南省高新技術(shù)企業(yè)，湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志性企業(yè)，集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、茶文化傳播于一體，內(nèi)外貿(mào)并舉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)“君山銀針”是久負(fù)盛名的“中國(guó)十大名茶”，是湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司核心產(chǎn)品。

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大益碧螺春茶

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云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司，茶業(yè)十大品牌，于1938年，云南省著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)，中國(guó)茶標(biāo)桿企業(yè)。

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碧螺春的挑選方法

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1、看色澤

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是否符合銀綠隱翠，絨毛遍布。沒(méi)有加色素的碧螺春色澤比較柔和鮮艷，加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑，發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。碧螺春茶葉上的白毫是碧螺春茶細(xì)嫩的體現(xiàn)，碧螺春幼嫩的芽尖背面長(zhǎng)有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其顯著。

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2、看茶湯色澤

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把碧螺春用開(kāi)水沖泡后，沒(méi)有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷，加色素的看上去比較黃暗，像陳茶的顏色一樣。

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3、看形狀

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索緊系否，有個(gè)詞叫銅絲條、蜜蜂腿。螺也不是像螺螄殼的形狀，實(shí)際上更像把螺螄肉拉出來(lái)那個(gè)形狀。卷曲度夠不夠。如果條子比較窄，都是直的，就不是好的碧螺春，做工不到家。

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4、聞其香

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花香味，清香文雅，濃郁甘醇。

碧螺春的泡法

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1、溫杯

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用開(kāi)水把玻璃杯燙一下,一來(lái)可以殺茵，二來(lái)可以提高杯的溫充,有益于茶香的釋放。

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2、置茶

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依個(gè)人口味加碧螺春干茶一撮放入玻璃杯。

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3、沖泡

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加開(kāi)水至1/3茶杯，充分搖動(dòng)后靜置；

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4、浸泡

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待茶葉充分吸水、舒展，再加水入杯中，即可趁熱飲用；

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5、品嘗

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喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻。

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飲用碧螺春的注意事項(xiàng)

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1、碧螺春是綠茶類(lèi)的，其對(duì)腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應(yīng)該要少喝。

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2、碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用姜汁來(lái)抵御茶的寒性。

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3、碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹(jǐn)慎飲用。

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4、女性經(jīng)期最好就不要過(guò)多飲用碧螺春，否則會(huì)加重經(jīng)期不適。

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5、此外，發(fā)熱、腎功能不全、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。

總之，碧螺春茶品牌非常多，品牌只是一個(gè)選擇的依據(jù)，并不是選擇的唯一標(biāo)準(zhǔn)喔！

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