黃山毛峰,產(chǎn)自安徽省黃山市,生于高山云霧之間,茶葉選自清明谷雨時節(jié)出生的尖端嫩芽,再經(jīng)由手工炒制而成,茶葉微卷,白毫顯露,沖泡后,清碧微黃,聞之,香氣悠長,入喉則醇厚、回甘,清透、雅正,在色香味上都談得上是茶中極品。綠茶有利于抑止和抵抗病毒菌:茶多酚有很強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑止和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯作用。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
黃山毛峰茶的儲存方式,黃山毛峰的儲存條件
中國是茶葉的源產(chǎn)地地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。悠久的產(chǎn)茶歷史,遼闊的產(chǎn)茶區(qū)域,眾多的茶樹品類,豐富的采制經(jīng)驗,精湛的品飲藝術(shù),在世界上是獨一無二的。因此,中國茶的種類之多,制法之巧,質(zhì)量之優(yōu),形狀之美,風味之佳,都是其他國家所不能比擬的。
“須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶”。作為茶史的發(fā)源地,大家的祖先很早以前就已經(jīng)知曉并開始利用茶的保健功效了??茖W研究證實,黃山毛峰中包含人的身體所必需的成分,常常飲茶,符合人類的健康養(yǎng)生之道。那么如此好的佳茗,大家應該如何儲存呢?
密封、防潮,免得黃山毛峰中水分太多,容易引發(fā)霉變。
切忌不用讓黃山毛峰接觸有異味的東西。
不用將黃山毛峰放在高溫之下,高溫的環(huán)境能使黃山毛峰茶葉氧化水平加劇。
貯藏黃山毛峰時,要預防光照,免得黃山毛峰茶葉中的活性成分氧化變味。
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