太平猴魁這種茶名，如果不是熟悉之人初聞之肯定是感到一頭的霧水不知道其為何物吧。太平猴魁實際上是出產(chǎn)自我國名勝古跡安徽黃山山上的一種綠茶茶品的名稱。太平猴魁是我國歷史上的一種著名的茶類，其茶葉的外形比較特殊，是兩片芽葉合在一起的。筆直翠綠，而且還有些白毫分布在茶葉里面。那么太平猴魁的名稱是怎么來的呢?為何取這個名稱呢?下面大家就來看看吧。

太平猴魁中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶歸屬于綠茶類尖茶，有關(guān)太平猴魁至今流傳著一個感動人心的故事，相傳黃山有一只猴王，哺育了一只小猴一天，小猴因貪玩走失，猴王心急如焚，病倒在尋子路上，猴坑村民救治了猴王，為回報救命之恩，猴王從山上采下茶葉，所制成的干茶香高味醇深得大家喜愛，因此茶產(chǎn)自太平縣猴坑，又為茶中魁首，遂命名為太平猴魁。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保存了鮮葉的天然物質(zhì)，包含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、抗癌、防癌、殺菌、消炎等有著特殊作用，是其他茶類所不如的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，貴州、河南、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。

太平猴魁得名的來歷傳說一

傳說在很早以前，在安徽黃山山區(qū)住著一個樵夫，有一天他山上去砍柴，累了隨后就坐在一塊石頭上休息，忽然從遠處飄來一陣陣香味，讓人感覺十分的舒爽，沿著香味一路找去，樵夫在一個石縫間看到了野茶，知道是從它們之中散發(fā)出來的味道，但是無法上去采摘，于是他就開始訓練一群猴子讓他們?nèi)ゲ?。采摘下來制成的茶葉沖泡的茶湯十分鮮美為茶中之魁，又是猴子采摘的因此就叫做猴魁了。

太平猴魁得名的來歷傳說二

還有一個故事是在清朝末期，全國各地有許多茶莊在太平地區(qū)設(shè)立茶號收購這邊的茶葉隨后在自己本地銷售。猴坑有個叫做王魁成茶農(nóng)，選取肥壯的茶葉中的芽葉來制作茶葉，將其取名為王老二魁尖。因此其所產(chǎn)的茶葉無論在樣式還是品質(zhì)上都是一等一的，特別受歡迎，其他地方產(chǎn)的都不如他，因為此茶是在猴坑產(chǎn)的，取猴字來命名該茶，就叫做猴魁了。

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