茶葉存放是保證、延長茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵,所以存放的時候需要注意非常多的事項,存放不當(dāng)導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象的話,那么就得不償失了。下面來看看,碧螺春茶葉可不可以放入冰箱內(nèi)保存。
【碧螺春茶葉需要放入冰箱存放嗎?】
碧螺春屬于是沒有發(fā)覺的綠茶,在空氣下存放是很容易出現(xiàn)氧化的,合適溫度下還會繼續(xù)發(fā)發(fā)酵呢,所以你可以把碧螺春,連同一小合包裝都放入食品袋子內(nèi)裝好,然后再放入冰箱的保鮮室內(nèi)存放,這樣的話即可防止潮濕,還可以避免茶葉吸收異味,出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。
【碧螺春應(yīng)該怎么樣正確存放?】
一般來說,碧螺春屬于是明前茶,茶葉里面含有的水分一般都是比較多的,所以這樣的茶葉存放的時候必須要注意到防潮的現(xiàn)象發(fā)生,所以大家把碧螺春存放進(jìn)入冰箱的時候,也一定要注意避免出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象發(fā)生。
再者是碧螺春屬于是沒有發(fā)酵的茶葉,茶葉的存放過程中,隨著溫度的升高,茶葉里面的物質(zhì)會自動氧化速度加快,這樣也就加速了茶葉變質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生,假如茶葉受潮發(fā)霉以后,那么會滋生很多的霉菌毒素,這樣的茶葉是無法繼續(xù)喝的。
冷藏碧螺春,那么需要把溫度調(diào)低一點,因為只有低溫度環(huán)境下,才可以阻止茶葉里面內(nèi)含物質(zhì)的緩慢變化,才有利于保持品質(zhì)。溫度越低,那么保質(zhì)效果也就越好,假如沒有專門用來保存茶葉的冷柜,那么放入家里的冰箱低溫保鮮室存放也是可以的。
【碧螺春的保質(zhì)期時間多長?】
根據(jù)國家標(biāo)明的綠茶保質(zhì)期,一般都是在12個月左右的。假如冰箱低溫環(huán)境下存放,至少可以延長一些保質(zhì)期,保質(zhì)期在18個月左右。
建議大家飲茶,尤其是像碧螺春這樣的好茶,盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完,才可以品嘗到屬于碧螺春的鮮美。
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