二泉銀毫是什么茶？二泉銀毫屬于是沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶，也是全國(guó)內(nèi)著名的名茶之一，產(chǎn)自于江蘇省太湖無錫市郊區(qū)，成品茶外形條索挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整等特點(diǎn)。

二泉銀毫屬于什么茶？

二泉銀毫屬于是我國(guó)六打茶類中的綠茶，產(chǎn)自于江蘇省無錫市。

無錫市，是江南著名的風(fēng)景秀麗城市，歷史悠久，早在唐朝年間，當(dāng)時(shí)的品泉專家劉伯當(dāng)將最適宜用來煮茶的水分為七等，其中，金山中冷泉位居第一，惠山泉列于第二位。同時(shí)，“茶圣”陸羽也在其著作《茶經(jīng)》中按等級(jí)列舉了二十品名泉佳水。無獨(dú)有偶的是，陸羽將康王谷的水簾泉列為“天下第一泉”，而將無錫的這道惠山泉仍然列于第二品。從此，無錫的“天下第二泉”飲譽(yù)中外。而用惠山泉沖泡的茶葉，味道格外鮮醇甘爽。

因此，自從二泉銀毫上市以后，為了凸顯無錫市悠久的茶文化背景，因此這款茶葉是采用了千古名泉的名字融入其中了。

二泉銀毫的采摘加工

二泉銀毫，采用無錫市種植的無性大毫品種茶樹的新梢芽葉為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展、半展，對(duì)芽葉的長(zhǎng)度有嚴(yán)格要求，大概要求是在３－３．５厘米之間，采摘完成以后，把鮮葉攤放在室內(nèi)陰干，經(jīng)過輕度萎凋后，進(jìn)入加工呈現(xiàn)；茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、搓條、整形、干燥等數(shù)道工序精制而成。

二泉銀毫的品質(zhì)特征

二泉銀毫，無論是從茶葉的外形還是內(nèi)質(zhì)各方面，都是擁有優(yōu)良品質(zhì)的；二泉銀毫成品茶外形條索緊細(xì)、挺秀如針，銀白色的白毫，隱約透露了翠綠的色澤；沖泡后，茶湯色澤嫩綠，湯色清澈透明，香氣清雅　持久，滋味鮮醇可口，葉底勻稱整齊。

二泉銀毫所獲榮耀

二泉銀毫品質(zhì)優(yōu)越，所以自茶葉投放進(jìn)入市場(chǎng)后，就受到了眾多茶葉評(píng)審專家，還有眾多消費(fèi)者們的一致好評(píng)，并且還榮獲了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)稱號(hào)。如下：

１、１９８８年參加首屆中國(guó)食品博覽會(huì)獲銅牌獎(jiǎng)。

２、１９８９年農(nóng)業(yè)部在西安召開的全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)選會(huì)上，被評(píng)為全國(guó)名茶；

３、１９９３、１９９４年連續(xù)獲得江蘇省“陸羽杯獎(jiǎng)”，其精制的包裝和優(yōu)良的品質(zhì)深受消費(fèi)者的喜愛。

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