中國十大名茶經(jīng)過數(shù)次評(píng)選，包含了碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片、廬山云霧茶、恩施玉露、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、蒙頂甘露、蘇州茉莉花等等。

中國十大名茶中屬于綠茶的有：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、都勻毛尖、六安瓜片、廬山云霧茶、恩施玉露、蒙頂甘露、福建云茶等等。

碧螺春于１９１５年巴拿馬萬國博覽會(huì)、１９５９年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)、１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和２００２年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

西湖龍井于于１９１５年巴拿馬萬國博覽會(huì)、１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和２００２年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

信陽毛尖于１９１５年巴拿馬萬國博覽會(huì)、１９５９年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和２００２年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

黃山毛峰于１９１５年巴拿馬萬國博覽會(huì)、１９５９年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)、１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和２００２年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

都勻毛尖于１９１５年巴拿馬萬國博覽會(huì)、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和２００２年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

六安瓜片于１９１５年巴拿馬萬國博覽會(huì)、１９５９年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)、１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》和２００２年《香港文匯報(bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

廬山云霧茶于１９５９年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)、１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》、２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

恩施玉露于１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

蒙頂甘露于２００１年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

福建云茶于１９９９年《解放日?qǐng)?bào)》中被評(píng)為中國十大名茶之一。

從上述內(nèi)容可知，碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片等５次評(píng)選５次都進(jìn)入中國十大名茶之中，我們來簡(jiǎn)單的了解一下這三種茶葉：

碧螺春

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有１０００多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩０．５公斤干茶需要茶芽６－７萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、炒青。

黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

六安瓜片

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

以上就是對(duì)中國十大名茶中的綠茶的介紹了，大家自行了解一下！

上一篇：【綠茶】女人能長(zhǎng)期喝綠茶嗎   下一篇：【綠茶】恩施硒茶是綠茶嗎