春天，屬于綠茶的季節(jié)，茶樹(shù)與大自然一同從冬季蘇醒，積累了一冬的營(yíng)養(yǎng)冒出茶芽，所以茶友們都爭(zhēng)鮮品飲春茶，尤其是綠茶。綠茶類(lèi)中的名優(yōu)品類(lèi)最多，那綠茶一般喝什么茶葉？

綠茶一般喝什么茶葉？

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1、西湖龍井

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西湖龍井是我國(guó)的第一名茶，是綠茶之首產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個(gè)品類(lèi)，現(xiàn)在統(tǒng)稱(chēng)西湖龍井。龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。

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2、洞庭碧螺春

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洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹(shù)采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成。外開(kāi)形條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。其湯色清澈明亮，味濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)；葉底嫩綠顯翠，煞是迷人。

3、黃山毛峰

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黃山毛峰，中國(guó)十大名茶之一，屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)＿@里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

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4、太平猴魁

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太平猴魁,是中國(guó)歷史名茶之一，屬綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）一帶。為尖茶之極品，久享盛明。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨(dú)特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。

5、信陽(yáng)毛尖

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信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰，產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)?，俗稱(chēng)“五云兩潭一寨”。，以車(chē)云山天霧塔峰為最。人云：“師河中心水，車(chē)云頂上茶?！背善窏l索細(xì)圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。

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6、六安瓜片

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六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。六安瓜片具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

除以上綠茶品種之外還有眾多知名綠茶。但上述綠茶都是我國(guó)名優(yōu)綠茶的品種，各具特點(diǎn)，它們不僅香味高長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)良，且風(fēng)味獨(dú)特、各有韻味。

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