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【綠茶】綠茶茶王是綠茶嗎

2020-07-08 15:17來(lái)源:未知分類:綠茶 閱讀:
  綠茶茶王是綠茶嗎?肯定的,綠茶茶王指的是綠茶之王。有綠茶茶王之稱的是太平猴魁,2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。并參加世界地理標(biāo)志大會(huì)、世博會(huì)等活動(dòng)。

太平猴魁簡(jiǎn)介

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太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

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太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

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太平猴魁的色、香、味、形皆獨(dú)具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無(wú)窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。

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太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實(shí),全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。

茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。

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清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

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太平猴魁榮獲茶王

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1916年,在江蘇省南京茶葉陳列比賽上又獲金牌和優(yōu)獎(jiǎng)。從此太平猴魁茶便逐漸蜚聲海內(nèi)外。

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1955年,太平猴魁被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。

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1982年6月,在長(zhǎng)沙全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上評(píng)為全國(guó)名茶。

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1986年5月,在福州全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上評(píng)為全國(guó)名茶。

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1988年,首屆中國(guó)食品博覽會(huì)名特優(yōu)新產(chǎn)品評(píng)選被評(píng)為金獎(jiǎng)。

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1990年9月,在河南信陽(yáng)市全國(guó)名茶評(píng)選全上評(píng)為全國(guó)名茶。12月,太平猴魁茶評(píng)為安徽省優(yōu)質(zhì)食品。

2002年5月,榮獲中國(guó)(蕪湖)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),并以500克7萬(wàn)元價(jià)格拍賣成功。

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2004年,在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào),并以50克陸萬(wàn)壹仟元的價(jià)格拍賣成功。

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2005年,在中國(guó)黃山(上海)茶交會(huì)獲特等金獎(jiǎng),在拍賣會(huì)上100克太平猴魁茶創(chuàng)下15.9萬(wàn)元競(jìng)拍天價(jià),轟動(dòng)茶界。

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2007年3月26日,中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席胡錦濤出席在俄羅斯舉辦的“中國(guó)國(guó)家年”展覽會(huì)上,親手將太平猴魁和黃山毛峰等四種安徽名茶作為國(guó)禮茶贈(zèng)送俄羅斯總統(tǒng)普京。

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2010年11月25日,在第四屆海峽兩岸茶博會(huì)暨武夷山茶節(jié)上,“猴坑”牌太平猴魁榮獲“金芽獎(jiǎng)”、“中國(guó)綠茶十大品牌”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

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2019年11月15日,太平猴魁入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

綜上,綠茶茶王太平猴魁是屬于綠茶的,是享譽(yù)全球的名茶。

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