黃茶之所以能位列中國六大茶之一的行列，不但因?yàn)槠湮兜来己瘛ⅹ?dú)具一格，還因?yàn)辄S茶所特有的養(yǎng)生功效與作用。那么飲用黃茶作用于人體都有什么養(yǎng)生的效果呢？下面我們就來詳細(xì)解釋一番。

保健養(yǎng)生茶的由來

我們知道，保健茶這一概念是從西方傳入。雖然說茶葉是東方世界輸入西方世界的產(chǎn)品，但是西方人卻創(chuàng)造出了他們獨(dú)特的飲茶文化。所謂保健茶其實(shí)是以茶葉為主要原料，混合其他香料或者草藥炮制而成。由于對(duì)西方人來說，茶葉是一種舶來物品，本身就帶有一種神秘色彩。如果這種神奇的葉子再加上其他物質(zhì)，形成一種特別的味道，其神秘感就會(huì)大大增加。雖說與神秘感扯上一些關(guān)系，所謂保健茶的養(yǎng)生功效確實(shí)是有的。不用與其他東西混合，我們黃茶本身就有其獨(dú)特的養(yǎng)生作用以及養(yǎng)生功效。

黃茶的養(yǎng)生功效與作用

由于黃茶屬于輕發(fā)酵茶，在炒制發(fā)酵的過程中，一些物理和化學(xué)作用就會(huì)讓黃茶產(chǎn)生茶多酚以及對(duì)人體有益的氨基酸、維生素、蛋白酶等物質(zhì)。相對(duì)綠茶來說，黃茶更為溫和，其主要的養(yǎng)生功效與作用有：

1、防癌抗癌、降患癌幾率

根據(jù)MTT法的科學(xué)研究，黃茶可以癌細(xì)胞生長，而且抑制效果一定濃度下要比綠茶等茶葉還要好。黃茶尤其食道癌等癌癥有非常好的預(yù)防作用。經(jīng)常飲用黃茶會(huì)使得癌癥的幾率大大降低，這是已經(jīng)被科學(xué)研究證實(shí)了的成果。

2、助消化讓食物更易分解吸收

不像有些動(dòng)物一樣，有些有利于消化的蛋白酶人體本身是不能制造的，必須從其他食物或者飲品中攝取。黃茶在炒制悶黃過程中產(chǎn)生了很多帶有活性的蛋白酶物質(zhì)。而這些蛋白酶正是人體所缺少的。如果經(jīng)常飲用黃茶，有了這些酶類物質(zhì)的參與，在消化液的作用以及這些蛋白酶的催化下，人的消化過程會(huì)變得異常順利，很多平時(shí)難以消化的東西都會(huì)很快被分解成對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分。

3、消炎祛腫利胃氣

我們知道人體的整個(gè)消化道內(nèi)存在著一個(gè)微生物系統(tǒng)。在這個(gè)微生物系統(tǒng)里，有些微生物是對(duì)人體有益的，也有些是對(duì)人體有害的。如果有害微生物占優(yōu)勢(shì)，人體消化系統(tǒng)的平衡就會(huì)被破壞，進(jìn)而產(chǎn)生各種不適的感覺，比如胃疼、痙攣、腸炎等，甚至有些人胃氣上涌，會(huì)產(chǎn)生特別嚴(yán)重的口臭。這種不適的狀況有很多是慢性的。

由于黃茶特殊的工藝和發(fā)酵過程，其含有的單寧酸、茶多酚等物質(zhì)對(duì)人體消化道中的有害微生物是有很強(qiáng)的抑制和殺滅作用的。經(jīng)常飲用黃茶的人，消化道內(nèi)的微生物會(huì)達(dá)到一種有益的平衡。只要有了這種平衡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，什么胃疼便秘腹脹之類的癥狀都會(huì)與你無關(guān)。黃茶并不直接作用于這些癥狀，而是會(huì)抑制有害菌，幫助有益菌，慢慢讓消化道達(dá)成一種有益的菌落平衡，這就是黃茶消炎利胃氣的真正原理所在。

4、降膽固醇預(yù)防肥胖

正是黃茶中所含的有益成分，讓人的消化道更為健康。與此同時(shí)，對(duì)脂肪的吸收尤其是飽和脂肪酸的吸收也會(huì)有一定的減少。這樣就在一定程度上降低了對(duì)膽固醇的吸收。有了這些功效，預(yù)防肥胖就是自然而然的事情了。

黃茶的養(yǎng)生功效與作用主要就是這些了。通過我們的介紹，相信大家對(duì)黃茶的養(yǎng)生功效與作用有了更深入的了解，茶文化網(wǎng)將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

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