人們?cè)谥谱鞒辞嗑G茶的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，將沒有完全干燥的茶葉通過濕熱的方式加工之后，茶葉會(huì)變成黃色，制作出來的茶，茶湯也是黃色的，于是便有了現(xiàn)在的黃茶。黃茶是經(jīng)過燜黃這個(gè)工序制作出來的，黃茶的名茶有很多，下面，我們先來看看黃茶的品種。

黃茶的主要名茶有哪些

在黃茶的主要名茶當(dāng)中，君山銀針位居榜首，它是我國的十大名茶之一。產(chǎn)自湖南岳陽的君山，茶葉細(xì)如銀針，所以叫做君山銀針。此外，北港毛尖也是非常有名的黃茶，產(chǎn)自岳陽北港，茶湯鮮醇回甘，曾被評(píng)為湖南省全省名茶。

黃茶的品種介紹

１、黃芽茶

黃芽茶一般在清明前后采摘，這個(gè)時(shí)候采摘的茶葉精細(xì)度極高，一般都是單芽或者一芽一葉，其外形挺直茁壯，渾身披滿銀毫，色澤金黃，還泛著光亮。泡好的黃芽茶茶湯顏色杏黃色，和其阿里味道甘爽，茶友常用“金鑲玉”來形容它。

２、黃小芽

黃小芽的采摘時(shí)間比黃芽茶略晚，一般是四月中下旬開始采摘，所以，茶葉原料大多是一芽二葉或者一芽三葉，和黃芽茶不同，制成的黃小芽外形較為卷曲，色澤較為油潤，是黃亮色。茶湯是橙黃色。

３、黃大茶

黃大茶采摘的時(shí)間更晚，這個(gè)時(shí)候的茶葉較大，茶葉長度至少十厘米以上，一般是一芽四葉或者五葉。黃大茶的外形特征非常明顯，那就是大枝大葉，在我國的茶葉中，很少有這樣的茶葉出現(xiàn)，所以，極容易辨認(rèn)。

黃茶名茶還有很多，像蒙頂黃芽、溈山毛尖都是國內(nèi)知名的黃茶，不過，不管是什么樣的黃茶，都可以按照上述的分類來區(qū)分黃茶的品種?！?/p>

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