黃茶又叫黃芽,是中國特產,六大茶系之一,它分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶,作為一個大的茶系,黃茶包括了多個具體的茶,下面我們就來了解下黃茶有哪些品種,黃茶種類有哪些。
1,黃茶種類中最有知名的就是君山銀針茶。
因為形細如針,故名君山銀針,君山銀針產于湖南岳陽君山區(qū)洞庭湖邊的君山小島上,君山銀針的湯色杏黃清澈,滋味甘甜鮮爽,香氣清雅。若以玻璃杯沖泡,可見芽尖沖上水面,懸空豎立,下沉時如雪花下墜,沉入杯底,狀似鮮筍出土,又如刀劍林立。再沖泡再豎起,能夠三起三落。
2,蒙頂黃芽,我們之前也介紹過。
蒙頂黃芽產于四川名山縣蒙山,栽培至今已有二千年歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽的外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。
3,霍山黃芽,這個知名度也不低。
霍山黃芽產于安徽大別山區(qū)的霍山縣,該茶茶形細嫩多亮,外形挺直微展,形如雀尖,茶葉色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
4,除了以上三款名氣比較大的,其實黃茶品種還有,海馬宮茶和遠安黃茶,海馬宮茶條索緊結卷曲,茸毛顯露,青高味醇,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩黃勻整明亮的特點。而遠安黃茶外形條索環(huán)狀,白毫顯露,色澤金黃,略帶魚子泡,湯色黃凈明亮,香氣神異且持久清香,嘬之生津,滋味醇厚甘涼綿長,葉底嫩黃勻整。、
以上就是黃茶種類內容,黃茶和其他五款茶一樣,都有自己的品種,黃茶種類有:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、海馬宮茶和遠安黃茶等,更多黃茶知識,請關注我們茶文化網。
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