一款茶葉好不好,往往我們可以從茶葉的外形品質(zhì)上去看出來。莫干黃芽,是黃茶中的一個品種,是按照接近綠茶的方式加工所得的,成品茶品質(zhì)優(yōu)越,內(nèi)質(zhì)營養(yǎng)豐富,細細品飲,有鮮爽濃醇的滋味。下面一起來看看,莫干黃芽的品質(zhì)特征。

 《莫干黃芽的品質(zhì)特征》

  莫干黃芽,成品茶芽葉完整、凈度良好;外形緊細成條似蓮心,芽葉肥壯顯茸毫,色澤黃嫩油潤,湯色橙黃明亮,香氣清鮮,滋味醇爽,品飲回味無窮。

 《莫干黃芽的制作工藝》

 1、采摘

  一般來說,采摘月份不同,那么莫干黃芽的品質(zhì)也是不一樣的;狠多茶葉都是以春季采摘的好,但是對于莫干黃芽來說,最好品質(zhì)的是每年7-10月份采摘的新芽是最為優(yōu)秀的,這個季節(jié)采摘的莫干黃芽,氣味芳香,回甜明顯。

 2、分揀

  莫干黃芽采摘回來后,需要精細的分揀工作,這樣對于芽葉的品質(zhì)才有包裝;不同等級品相分類開來,而分揀出來的莫干黃芽,才會進一步的加工。

 3、制茶

  茶葉經(jīng)過分揀以后,需要進行輕揉、炒制、烘焙干燥等一系列的制茶工序;這個過程往往是一氣呵成的,避免制作時間太長,而對茶葉的品質(zhì)、氣味、口感都有所影響。

 《莫干黃芽的喝功效》

  1、莫干黃芽是一種漚茶,在漚的過程中會產(chǎn)生大量的消化酶,這些物質(zhì)對脾胃是有很大好處的,對于消化不良、食欲不振、肥胖多脂肪,都可以通過喝莫干黃芽來改善。

  2、莫干黃芽,可以穿入脂肪細胞,使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能,可以燃燒脂肪,把身體、腹部內(nèi)的脂肪溶解、排泄,起到減肥瘦身的作用。

  3、莫干黃芽,內(nèi)含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)對身體養(yǎng)生保健效果是非常好的,所以大家可以把它當(dāng)做是一種養(yǎng)生茶來喝。

  4、莫干黃芽,根據(jù)特殊的加工方式加工后,里面所保留的鮮葉天然營養(yǎng)物質(zhì)保留85%以上,這些物質(zhì)對于我們身體的細菌、炎癥都有很好的殺滅效果,有抗菌消炎的作用,是其他的茶葉多不可以對比的。

  以上就是關(guān)于莫干黃芽的品質(zhì)特征相關(guān)內(nèi)容介紹了。關(guān)系莫干黃芽品質(zhì)的原因是有產(chǎn)地環(huán)境和加工工藝特殊原因,所以一款茶葉品質(zhì)好不好,主要是看這兩點。大家購買的時候,也可以從它的品質(zhì)特征去辨別,這樣的話是可以避免購買到劣質(zhì)的茶葉。

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