相信生活中不少的人都喜歡喝六堡茶,它是一種非常健康養(yǎng)生的茶飲。有不少的茶友們都抱著疑惑,說(shuō)這六堡茶既然是一種茶飲,那么保質(zhì)期方面是多長(zhǎng)時(shí)間呢?會(huì)不會(huì)過(guò)去呢?下面就這個(gè)問(wèn)題,一起來(lái)看看相關(guān)介紹。
六堡茶有保質(zhì)期嗎?
六堡茶,素來(lái)就有越陳越香的說(shuō)法。
不過(guò),從傳統(tǒng)意義上去說(shuō)的話,茶葉是沒(méi)有保質(zhì)期的,只是茶葉在存放過(guò)程中,吸收了異味和水氣,導(dǎo)致茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生了化學(xué)變化,改變了味都,所以也就導(dǎo)致茶葉變壞了。
因?yàn)榱げ鑼儆谑呛蟀l(fā)酵茶,如何存放得當(dāng)?shù)那闆r下,那么品質(zhì)是會(huì)越來(lái)越香的,功效也就更加的好;大家在購(gòu)買六堡茶的時(shí)候,往往可以看見(jiàn)包裝上會(huì)表示有:可長(zhǎng)期存放。六堡茶在發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)有大量的微生物、微量元素參與,所以會(huì)生長(zhǎng)出一種活性菌,這種菌花被稱之為是“金花”;假如你懂得存放,用心存放的話,那么六堡茶是有越陳越香說(shuō)法;但假如因?yàn)榇娣挪划?dāng)?shù)那闆r下,往往茶葉會(huì)產(chǎn)生有霉味。
然后辨別黑茶年份?
1、可以看茶葉的外觀,新茶外觀顏色是比較新鮮的,并且味都濃烈;六堡茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后期氧化作用后,茶葉外觀會(huì)呈現(xiàn)紅褐色。
2、可以看包裝紙顏色。一般通過(guò)壓制的陳年六堡茶,外包裝的白紙會(huì)隨著時(shí)間變得陳舊,所以紙質(zhì)方面是略黃的,所以大家可以從紙質(zhì)手工布紋及印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對(duì)依據(jù)。
六堡茶味道色濃味醇,對(duì)于剛接觸六堡茶的人比較不習(xí)慣。老的六堡茶由于陳放較久,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用,茶性變得較溫和無(wú)刺激,能促進(jìn)血液的新陳代謝、助消化、養(yǎng)腸胃,降三高、降血糖、還要藥用功效,而且存放的時(shí)間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。
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