馬斯卡彭奶酪，這是一種吃的，是很多人都是不太熟悉的，一般是用在蛋糕里面的，那么這個馬斯卡彭奶酪可以直接吃嗎？可以用奶油奶酪代替嗎：

馬斯卡彭奶酪可以直接吃嗎：

馬斯卡彭奶酪是可以直接吃的，也是可以用來做西餐，披薩之類的，經(jīng)典的吃法是和蔬菜或者是水果一起攪拌吃，和餅干也是可以一起吃的。

馬斯卡彭奶酪英文名為Mascarpone Cheese ，是一種意大利奶酪，屬于奶油奶酪的一種。

馬斯卡彭奶酪可以用奶油奶酪代替嗎：

馬斯卡彭奶酪是可以用奶油奶酪代替的，但是在口味上也是有區(qū)別的，而且馬斯卡彭奶酪的價格是要比奶油奶酪高上一倍，從節(jié)約的角度來說，用奶油奶酪是比較劃算的。

奶油奶酪也是有自己的優(yōu)勢的，乳脂含量是要比馬斯卡彭奶酪高的。

而且馬斯卡彭奶酪不是真正的奶酪，不是乳酸菌發(fā)酵的，而是用鮮奶油加酒石酸調(diào)制而成的，味道是比較清淡的。

也可以在奶油奶酪中加入檸檬汁來代替馬斯卡彭奶酪，這個味道也是超級的吸引人的。

馬斯卡彭奶酪是可以直接吃的，而且也是可以用奶油奶酪代替的。