馬鮫魚這個是可以用來吃的，是超級的好吃美味的，吃了就是停不下來，那么這個馬鮫魚為什么不能隔夜？食用禁忌有哪些：

馬鮫魚為什么不能隔夜：

隔夜馬鮫魚不適宜食用，以免中毒。

馬鮫魚肉質(zhì)細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養(yǎng)豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有"鯧魚嘴，馬鮫尾"之說。馬鮫魚原產(chǎn)地新西蘭。在每年入秋后，在我國頻繁活動于東海、黃海和渤海，常在湛藍的濤波里，形成青灰灰的一大片，一撥撥激起水花，景象蔚為壯觀。馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期:4-6月由于以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經(jīng)濟價值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類。據(jù)分析，每百克魚肉含蛋白質(zhì)19.1克，脂肪2.5克，并含多種維生素等。馬鮫魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素，還具有提神和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有一定輔助療效。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有"山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚"的贊譽。起食用方法多種多樣，既可鮮食，也可腌制。鮮食時可清蒸、油炸、抄魚片等;若用魚肉煲粥或煎煮為湯，則色味清美，甜滑可口，尤其是馬鮫魚氽丸湯，那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜、食客同贊的人間美食。

馬鮫魚的食用禁忌：

1、馬鮫魚魚體不新鮮時極易造成組胺中毒，故不能食用。

2、吃魚前后忌喝茶。

3、馬鮫魚含脂肪較多，易生油燒現(xiàn)象，陳變后還會產(chǎn)生魚油毒，如不經(jīng)處理，食后易中毒，須加注意。

馬鮫魚作為魚類的一種，而且還是海魚。那也導(dǎo)致了它的海腥味比較重，所以大家在做馬鮫魚的時候，一定要把腥味去掉。不讓你做出來的馬鮫魚不好的，也不合胃口的。

馬鮫魚不能隔夜的原因就介紹到這里了，這下知道食用禁忌了吧！