蘋果南北杏煲鱷魚肉這個(gè)湯秋冬煲來潤肺最好，一家大小都可以喝，這個(gè)湯的時(shí)候要提前把鱷魚肉在鍋里爆炒一下去腥味，下面把蘋果南北杏煲鱷魚肉制作方法分享給大家。

蘋果南北杏煲鱷魚肉的做法：

1、鱷魚肉記得要在賣的地方斬件，然后清洗焯水;去掉鱷魚皮上的甲，把那層甲去掉洗凈后，放鍋里用油爆炒一下去掉腥味。

2、瘦肉切塊焯水，南北杏去皮掐掉尖牙(有毒)。

3、陳皮浸軟刮去囊，蜜棗去核。

4、待湯煲的水開后，除蘋果外全部材料放進(jìn)去煲30分鐘，之后再放去皮去核切塊的蘋果進(jìn)去煲1個(gè)半小時(shí)即可。

5、喝時(shí)根據(jù)個(gè)人口味落鹽調(diào)味。

成品圖：

飲用注意事項(xiàng)：

1、有感冒發(fā)燒時(shí)都不能喝此湯。

鱷魚肉中蛋白質(zhì)含量較高，其中含有人體所必需氨基酸比例適中，并且還含有對人體有很高營養(yǎng)價(jià)值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素;鱷魚肉既有水生動(dòng)物的鮮美，又有陸生動(dòng)物的野香;同時(shí)還具有補(bǔ)氣血、滋心養(yǎng)肺、壯筋骨、驅(qū)濕邪的功效，因而對咳嗽、哮喘、風(fēng)濕、糖尿病有較好的治療效果。另外，由于鱷魚肉含有高效抗體和奇特構(gòu)造的血紅蛋白，可以極快地提高人體免疫力和血液攝氧能力，可極大地提高人體的健康質(zhì)量。