堅(jiān)果類堿性食物有哪些

堿性食物

含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物常呈堿性，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。適當(dāng)搭配呈堿性食物，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。

說(shuō)到堿性食物，必須提到帕米爾高原的冰川水，對(duì)人們有很好的幫助。

堿性食品是什么？

強(qiáng)酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、面包、酒、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、糖、啤酒等。

弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、烏賊、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河、巧克力、蔥、中空粉、炸豆腐等。

強(qiáng)堿性食品:茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、白菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無(wú)花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等。

弱堿性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、土豆、蘑菇、蘑菇、油菜、南瓜、香瓜、芹菜、香薯、香薯、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。

有些食物吃起來(lái)很酸，所以誤以為是山栽、西紅柿、醋等酸性食物，其實(shí)這些是典型的堿性食物。