瓜子是很多人休閑時(shí)喜歡吃的零食。瓜子不僅味道鮮美，味道和品種也有很多選擇。每個(gè)人都可以根據(jù)自己所喜歡的來挑選。瓜子品種中的南瓜子有很多健康利益和營(yíng)養(yǎng)成分，南瓜子有助于提高免疫力和新陳代謝等多種作用。

實(shí)際上，生活中有兩種人非常適合吃南瓜子

1、老年人:老年人牙齒多為脆弱，與平時(shí)常吃的核桃、杏仁、腰果等堅(jiān)果相比，南瓜子是比較好的選擇，質(zhì)地比較柔軟，適合咀嚼功能低的老年人

2、素食者：經(jīng)常吃素的人群可能會(huì)缺少油脂跟蛋白質(zhì)，而南瓜子在這兩方面都比較豐富。例如，100克南瓜子中約有36克蛋白質(zhì)和46克脂肪，其中不飽和脂肪含量也比較高。素食者可以適當(dāng)吃，不吃南瓜子就可以選擇向日葵的種子。

此外，在南瓜子的挑選上要多加注意，因?yàn)槭忻嫔系墓献訛榱擞鲜鼙娪性S多的口味，要盡量避免多帶咸跟甜的瓜子，其健康意義不大。過于均勻、白色的南瓜子也要注意，或者可能是工業(yè)美白的。

南瓜子有什么效果？

1、心臟健康和膽固醇控制:南瓜種子中含有的有機(jī)化合物，植物醇和ω-3多不飽和脂肪酸直接關(guān)系到低LDL膽固醇水平。這些物質(zhì)可以幫助預(yù)防血栓跟動(dòng)脈粥樣硬化，可降低發(fā)生心臟病跟中風(fēng)的機(jī)率。

2、保護(hù)前列腺健康：如果男性是低水平的鋅則會(huì)導(dǎo)致睪酮的水平下降，而南瓜子中含有較高的鋅，可以幫助保護(hù)前列腺的健康，對(duì)于緩解前列腺肥大癥狀有著比較好的作用。前列腺也是男性發(fā)展成癌癥比較常見的地方之一。另外，吃南瓜子還可以提高男性健康精子的質(zhì)量，確保生育率。

但值得注意的是，不要一次吃太多南瓜子，反而會(huì)有反效果。想減肥的人也應(yīng)該避免或少吃南瓜子。前面說南瓜子含有豐富的脂肪，所以減肥的人不應(yīng)該認(rèn)為瓜子很小。事實(shí)上，它含有較大的熱量，尤其是深加工后的產(chǎn)品，特別注意食用量。