粳米粥大家都知道的吧，梗米要比大米更佳的有營養(yǎng)。粳米粥的營養(yǎng)物質(zhì)多，比如說豐富的碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)，氨基酸等。粳米粥可以有養(yǎng)肝護肝的作用，還可以健脾胃，來看看粳米粥的做法。

山楂粳米粥在制作時需要使用的原料主要有：鮮山楂30克，粳米60克。具體的做法步驟如下所示：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加清水煎爛后濾取湯汁，再將粳米與湯汁一起放在砂鍋里，燒開后用小火慢慢煮成粥即可。

也可以采用以下方法開始制作：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加粳米和清水大火燒開，再小火慢慢煮成粥即可，吃的時候注意挑出其中的山楂核。

補充說明：

1、鮮山楂30克也可以換成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥時切記不要浸泡，把上面的浮灰快速沖洗干凈就行了，浸泡會導(dǎo)致大量的有效成分流失。

2、作為減肥用的山楂粳米粥盡量不要加糖調(diào)味，以免會影響食物功效。

3、用山楂粳米粥減肥無副作用，而且越吃越精神飽滿，7～10天為1個療程。

山楂粳米粥所能夠起到的功效與作用大致如此：山楂粳米粥有養(yǎng)肝護肝、強健脾胃和化食消脂的功效，還有強心、擴張血管、降血壓、降膽固醇和軟化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。山楂可以健胃養(yǎng)胃，而且還可以強血管，對于降壓降脂有好處，煮粥的話可以有調(diào)理氣血的作用，還可以軟化血管的哦，對于調(diào)理體質(zhì)有好處。

山楂粳米粥的做法大家都學(xué)會了吧，豐富的維生素和礦物質(zhì)，不僅可以補充營養(yǎng)，而且還可以緩解便秘上火等等疾病的出現(xiàn)，養(yǎng)肝護肝健脾胃化食消脂，是不錯的養(yǎng)生選擇，大家不妨試試吧。