板栗銀耳百合湯是一道非常適合秋季養(yǎng)生的湯食,首先秋季干燥易上火,但是秋季也是一個需要補(bǔ)營養(yǎng)的季節(jié),那么這個時候的補(bǔ)身體就應(yīng)該以湯食為主。其次,秋季干燥易上火,皮膚會出現(xiàn)皸裂,情緒也會不穩(wěn)定,易急易怒,這道湯食中的百合有安神、緩解情緒的作用。另外,秋季是養(yǎng)脾胃的好季節(jié),而這道湯食所用到的板栗正是有健脾養(yǎng)胃的作用。綜上所述,這是一道很適合秋季食用的養(yǎng)生湯食。
板栗銀耳百合湯的做法教程:
1.銀耳泡發(fā)洗凈,撕小朵。枸杞泡發(fā)。百合洗凈。
2.燉盅放入適量水和銀耳,設(shè)置慢燉,燉兩小時左右。
3.兩小時后放入百合繼續(xù)燉二十分鐘。
4.二十分鐘后放入板栗繼續(xù)燉三十分鐘。
5.最后放入適量冰糖和枸杞即可。
成品圖:
板栗銀耳百合湯的美味小竅門:
1.板栗不要燉得太久,要不然不成形。
2.冰糖的量根據(jù)個人的口味添加。
板栗銀耳百合湯的做法介紹到這里就結(jié)束了,秋季是養(yǎng)生的好季節(jié),這個時候的滋補(bǔ)美食最好從湯食做起,因為湯食比較易消化易吸收,不妨做上這么一道美味又營養(yǎng)的湯食和家人們一起補(bǔ)補(bǔ)身體吧。