中國人喜歡喝茶，茶文化源遠(yuǎn)流長，大如茶杯，小如泡茶的水，無一不是有講究的，茶杯在喝茶中又是非常重要。然而市場茶具魚龍混雜，往往買茶具的時(shí)候，買到劣質(zhì)的茶具，那就無異于每天在服用慢性毒藥了。

瓷器有可能有毒的主要從兩方面來看，一個(gè)是制作瓷器的原料，另外一個(gè)是燒制的過程。

制作瓷器的原料有泥料，釉料，繪料。

泥料一般是高嶺土泥，或者陶泥，這都是相對安全的，這方面的原料基本是天然的，來源于天然黏土或者礦物質(zhì)，只是品質(zhì)上的好壞而已。瓷器可能有毒的情況最容易出現(xiàn)的就是釉料，繪料。

陶瓷制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩3種。釉上彩工藝相對簡單，因此價(jià)格也相對低廉。陶瓷中存在的鉛、鎘等“毒素”主要來源于釉上彩的顏料。彩釉中的鉛、汞、鎘等都是對身體有害的元素。

鎘溶出量超標(biāo)可導(dǎo)致人體鎘中毒，引起肺疾??；而鉛溶出量超標(biāo)則可導(dǎo)致人體鉛中毒，輕者表現(xiàn)為易怒、沒有食欲、性格改變、腹痛，重者會(huì)導(dǎo)致腎衰、反應(yīng)遲鈍、痛風(fēng)、周圍神經(jīng)系統(tǒng)病等。對兒童而言，鉛中毒后危害尤為嚴(yán)重，輕則影響大腦發(fā)育，重則引起顱內(nèi)壓升高、嘔吐、痙攣等。

瓷器可能有毒的情況最容易出現(xiàn)的另一個(gè)是燒制過程問題，泥料釉料繪料是否安全，還看燒成溫度，高溫瓷優(yōu)于中溫和低溫。高溫一般指1280攝氏度到1350攝氏度。這樣的溫度煅燒下，經(jīng)過氧化和還原氣氛，一般有害物質(zhì)就消失了或轉(zhuǎn)化了。換而言之，就是高溫?zé)瓶梢缘扔诎踩?/p>

所以在購買陶瓷的時(shí)候，避免買一些少見又便宜的手繪花紋的外貿(mào)中溫瓷。分辨高溫瓷和中溫瓷最簡單的方法，觀顏色、看厚薄、聽聲音。

首先，觀顏色。中溫瓷的釉面薄，只有淺淺的一層折光，甚至直接可以看到胎色，一般來說繪的比較粗糙，這不僅是工藝上的，也取決于胎質(zhì)和顏料特性。

高溫瓷的釉色水潤很多有一種清透的感覺，近于優(yōu)質(zhì)玻璃的折光。然后，看厚薄，一般來說，好的高溫瓷器透亮且薄，因?yàn)橹袦卮蔁七^程溫度低，質(zhì)地疏松，為了提高抗撞擊性，所以胎質(zhì)會(huì)相對厚一些。

最后，聽聲音，這個(gè)比較依靠經(jīng)驗(yàn)，所謂聽聲音，就是用手輕彈器皿，高溫瓷的聲音清越更加接近金屬音，聽聲音有一種致密感，而中溫瓷的聲音比較悶，這是由于密度決定的。

在使用瓷器的過程中，茶湯侵染到裂痕中去形成了明顯的線條就叫做“開線”，茶的種類和飲茶習(xí)慣都會(huì)影響開線的顏色。但是不知道什么時(shí)候開始，有不良商人開始使用冰裂釉，再上顏料的手法直接完成“開線”。不良商家通常會(huì)在瓷盤底部加彩料來模擬積釉。

謹(jǐn)慎選擇瓷器茶具，健康喝茶，美好生活。