不知道大家都是怎么看待“矯情”這個詞的,由這個詞聯(lián)想到又是什么樣的畫面?也許會有人想起林黛玉紅著雙眼抽泣的樣子;有人會想起十二星座里一直被黑的處女座;有人想起華妃娘娘的經(jīng)典表情……
而這次筆者要講的,是喝茶人的矯情。有什么不同?來來來,不妨先把思緒從這個詞上離開,先看一方茶席。
這席上只有極少的器具,靜止在明暗交織的光線里,一旁是素凈擺件,花插里的枝椏延伸出東方審美里的禪意。喝茶的人偶爾相互交流,偶爾各自沉默,話里都是“這茶啊……”句子里的比喻大概也只有喝茶的人自己能懂。
這“矯情”一詞里,其實有著美好的部分,那就是著眼于細節(jié),有時雖顯得挑剔,但這挑剔的本質(zhì)是專注,挑出明亮的部分,然后一直愛它。
對,沒錯,在筆者眼里,喝茶人的矯情就是這么的褒義!這么的有意蘊有內(nèi)涵!因為偏偏就是這專注和包容,才能將喜歡茶的人們吸引到同一張茶桌上,為共同的矯情相談甚歡。浮生若夢,為歡幾何?飲茶算是一歡了吧。
于是今日,筆者發(fā)揮了一下喝茶人的矯情,先是選了幾款杯子,然后用個人的感觸好好品嘗了一番,再矯情地感慨了一頓,為的就是體會不同質(zhì)感的杯子對茶湯的影響,最后和朋友們達成了矯情的共識。
杯子分別有:斗記龍泉杯、鈞瓷、建盞和普通白瓷杯。普通白瓷杯當(dāng)做空白對照,當(dāng)然我們白瓷杯也是很棒的!不要挑剔人家!有了對照,又通過仔細的多次的對比,貼出以下標(biāo)簽:
龍泉:細膩油滑精致稠糯
鈞瓷:柔軟Q成團輕盈
建盞:靈動鮮活凝聚星空
喝下去的時候,大腦在驚艷的時刻就會自然地生長出詞匯,畫面感也紛至沓來:龍泉是從深山流淌下的甘泉活水,凜凜清冽;鈞瓷是夕陽靜靜倚靠著連綿的群山,一片柔美的光輝籠罩;建盞是晴日夜晚璀璨的星空,深邃閃耀。更加矯情一點,我們注意到杯型也對茶湯質(zhì)感有相對應(yīng)的影響。
相同的龍泉弟窯梅子青,花神杯和圓口杯有著細微的差別,矯情地分析了一下,可能由于花神杯更深,所以導(dǎo)致了聚香的效果更好,但散熱方面較圓口杯慢,這樣對比,圓口杯的口感會更加油潤。
說到這里,筆者知道,大家一定都忙著去對比去了,在品茶的日子里,要祝愿我們的矯情長存