大把抓茶葉屬于山茶，是產(chǎn)自云南西雙版納和普洱等地的特有茶種，更適合用于制作普洱生茶。山茶樹適應(yīng)性更強(qiáng)，育芽能力強(qiáng)，采摘期長，葉質(zhì)肥厚豐富，制為生茶轉(zhuǎn)化空間更大，品質(zhì)更高。

大把抓茶葉屬于山茶

大把抓茶葉屬于山茶，是我國云南地區(qū)特有的茶種，主要產(chǎn)自西雙版納和普洱等地，是用于制作普洱茶的高品質(zhì)原料之一，并且其中雄蕊茶樹株型美觀，能夠作為園林樹木培育。

山茶樹種優(yōu)點明顯，其生長勢頭更強(qiáng)，茶芽萌芽期較早，可供采摘的時間更久，其生長的葉片內(nèi)質(zhì)含量吩咐，其中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，非常適合制作普洱生茶，用于后期陳化。

普洱生茶是將鮮葉經(jīng)過簡單的萎凋、烘焙制為曬青毛茶后，便將其蒸軟緊壓成茶，生茶有著非常良好的后期陳化品質(zhì)，茶葉轉(zhuǎn)化空間更大，陳茶陳香濃郁，口感醇厚溫潤，苦澀感完全轉(zhuǎn)化為甘潤的滋味。