為什么從古至今,中秋節(jié)都離不開茶?
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再過幾天就是一年一度的中秋節(jié)啦,大家期盼團(tuán)圓的熱切,正如這秋意一般愈來愈濃。
與各位一樣,一球君也是早早選購了許多月餅和茶品,靜候華燈初上月盈空,親交歡聚,賞月品茗。
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那么從古至今,為何中秋節(jié)除了吃餅還要飲茶呢?月餅最初是拜祭月神的貢品,來作為中秋節(jié)的“標(biāo)配”無可厚非,而茶與中秋節(jié)的關(guān)聯(lián),我們又知道多少呢?
1、中秋與茶的淵源
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熟悉茶文化的茶友們都知道我們中國的茶由來已久,在之前的文章中一球君亦有詳述,“茶發(fā)乎神農(nóng)氏”或許不可考,好在消遣揶揄仆人的王褒還能寫一手不錯(cuò)的文章。而“中秋”一詞出自成于兩漢之間的《周禮》,中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的節(jié)日是在唐代,而陸文學(xué)也在此時(shí)為茶代言、引領(lǐng)了時(shí)代飲茶潮流。
從唐朝開始,有了煮飲團(tuán)茶的習(xí)俗,團(tuán)茶也開始被稱作“月團(tuán)”,月盈中秋,賞圓月飲團(tuán)茶,代表著團(tuán)團(tuán)圓圓。而自明朝的農(nóng)民兄弟朱重八罷團(tuán)茶為散茶,茶葉便不再成團(tuán),但并不妨礙人們“寒燈新茗月同煎,淺甌吹雪試新茶”。
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到如今,餅茶、沱茶、磚茶、龍珠、柑普等的出現(xiàn)終于打破了單一、豐富了茶品形狀。月還是當(dāng)年明月,茶似乎也重拾了當(dāng)年的月團(tuán)形意。
2、一份味道一份寄托
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古時(shí)的游子異客,思鄉(xiāng)之情更是無所寄托,鄉(xiāng)愁泛濫借酒消愁只是愁更愁,若是品上一杯家鄉(xiāng)的茶,從口腔到心頭跳動(dòng)的都是獨(dú)一無二的節(jié)拍;一杯賞明月,兩杯念良人,三杯四杯見茶如面千里共嬋娟。
親朋好友情濃于水卻不似甘醴,正如賞月一般的清雅,亦如一杯好茶一般,滋味豐富而沁人心脾,蘭亭短敘情懷依舊,茶亦醉人更勝一籌。
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3、感官滿足和健康的需求
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中秋佳節(jié)離不開月餅和盛宴,這也使得中秋節(jié)離不開一杯好茶,一口月餅一口茶,清新味蕾拒絕油膩。
俗話說每逢佳節(jié)胖三斤,面對(duì)高糖高油的月餅和高嘌呤高脂肪的大餐,體格健魄的年輕人都要退讓三分,更何況作為糖尿病、高血壓易患人群的中老年人,以及極其看重身材的女士們,中秋佳節(jié)或許也算是個(gè)小型的“洪水猛獸”,而具有降血脂降血糖特點(diǎn)的茶葉,就能剛好完美解決這一矛盾。
不過喝茶也要適量,一次性飲太多的茶容易導(dǎo)致低血糖,也就是我們平時(shí)所說的“茶醉”。
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總而言之,賞月食餅飲清茗,不僅是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,還是一種可感可知的情感寄托,更是現(xiàn)如今關(guān)注度越來越高的健康問題的剛需。
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江月年年望相似,然而細(xì)心的一球君發(fā)現(xiàn),今年中秋的月亮似乎將要比往年來得更大更圓!
沒錯(cuò),正是因?yàn)榻衲暌磺虿铇I(yè)傾情推出中秋特別限定“歡喜”禮盒,圓潤飽滿的大紅柑猶如皓月當(dāng)空,寓意著月圓人滿,闔家歡喜!
古稱團(tuán)茶作月團(tuán),今有歡喜伴清歡?;鸺t喜氣的主調(diào)卻不失清新雅致,正如熟普的濃醇配上柑皮的清爽,每一個(gè)細(xì)節(jié),都值得靜下來去品味。
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2018年天馬陳皮搭配十年陳云南勐海熟普,柑香濃郁,茶湯醇厚稠滑,香揚(yáng)茶湯,香入肺腑,甜溢唇舌,甜入心里,愿你與家人共享這份香甜。
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