七、是不是海拔越高的高山出產(chǎn)的普洱茶原料就越好?哪個(gè)茶區(qū)的茶最好? 不是海拔越高,出產(chǎn)的普洱茶原料就會(huì)越好,“海拔高跟質(zhì)量好”,“高山跟質(zhì)量好”都沒有必然的關(guān)系,必須是根據(jù)客觀對(duì)等條件區(qū)別來(lái)看的,除了看海拔高度要處于高山的級(jí)別,同時(shí)還要看樹齡、氣候、生長(zhǎng)環(huán)境、日照時(shí)間、濕度、初制等因素,根據(jù)山哥多年深入各區(qū)試喝、考察、與多位做茶前輩的交流總結(jié),基本認(rèn)為西雙版納茶區(qū)的普洱茶為最好,因此也有一種業(yè)內(nèi)的說(shuō)詞,“勐海茶”與“外縣茶”,這個(gè)根本的依據(jù)就是普洱茶原料質(zhì)量參考的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),關(guān)于“勐海茶”與“外縣茶”的區(qū)別,普洱大學(xué)堂會(huì)有另外章節(jié)詳細(xì)學(xué)習(xí)。 |