古人陳直注重對脾胃進(jìn)行食物調(diào)養(yǎng)

時(shí)間:2021-09-24 作者:老娘真的信了你邪 來源:茶文化

  陳直,宋代元豐中人,曾任承奉郎泰州興化縣令,生平不詳。所著《養(yǎng)老奉親書》,成書年代不晚于1085年,是我國現(xiàn)存的早期老年病學(xué)專著。

  貢獻(xiàn):《養(yǎng)老奉親書》對老年醫(yī)學(xué)的主要貢獻(xiàn)在于,首先系統(tǒng)闡述了老年人的病機(jī)。陳直認(rèn)為老年人的體質(zhì)和心理有其特點(diǎn),例如:“進(jìn)入老年后,氣血漸衰,真陽氣少”、“神氣浮弱,返同小兒”、“五臟衰弱,腸胃虛薄”、“腎水衰而心火盛”等;在心理上,老年人與青壯年亦不同,常“形體雖衰,心亦自壯”,但不能隨時(shí)人事逐其所欲,且老人性格多孤僻,容易傷感,因而易發(fā)病。

  其次,陳直注重對脾胃進(jìn)行食物調(diào)養(yǎng),認(rèn)為脾胃是“養(yǎng)老人之大要”?!娥B(yǎng)老奉親書》自始至終重視脾胃,全書共列方232首,其中食療方162首,表明該書是以食療作為老年病治療的主要方法。陳直同時(shí)還指出,人若能知食物性質(zhì)而調(diào)配,則勝用藥。

  《養(yǎng)老奉親書》所制定的食療方劑,是將藥物和食物混合,加入佐料,做成既保持藥效,又鮮美可口的食品、飲料或菜肴,供老人食用,其中軟食類包括粥、羹、餛飩等;硬食類有素餅等;飲料類有湯、酒乳、茶等;菜肴類有炙、膾、腌、煎四種。陳直還在總結(jié)前人的基礎(chǔ)上,對食療方法加大擴(kuò)充,指出服用方法因人、因時(shí)、因藥、因病而靈活變通,豐富了祖國醫(yī)學(xué)的食療內(nèi)容。

  此外,重視老人生活起居,做到防重于治,是《養(yǎng)老奉親書》的又一特色,該書對老人起居護(hù)理、食藥調(diào)配、精神保健、四時(shí)攝養(yǎng)等,論述都很詳細(xì)。

 

 

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