蒙頂甘露又稱蒙山茶、蒙頂茶，產于四川雅安蒙頂山，是中國最古老的名品綠茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。下面小編給大家來作一個詳細的介紹。

蒙頂甘露茶品介紹

蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。特級蒙頂甘露茶青采用明前全芽頭制作、每市斤干茶需要4萬—5萬個芽頭?，F在蒙頂甘露的制法工藝沿用明朝的“三炒三揉”制法，由于在加工過程中加入了揉捻工藝，和普通的綠茶相比，滋味更加鮮嫩醇爽，沏二遍時，越發(fā)鮮醇，使人齒頰留香。，茶湯似“甘露”。蒙頂甘露目前為中國“國禮茶”，在我國外事活動中，深得國外嘉賓的喜愛。

蒙頂甘露茶功效與作用 

蒙頂甘露屬于綠茶類，富含Vc、以及茶多酚、茶氨酸等多種微量元素。由于綠茶是未發(fā)酵類茶——茶葉本身的營養(yǎng)成份被完整地保留了下來，因而具有延緩衰老，抑制心血管病，抗癌防輻射，美容護膚，醒腦提神，利尿解乏，降脂助消化，護齒明目等保健作用。

 2011年明前新茶蒙頂甘露

蒙頂甘露茶沖泡方法 

1、茶具的選擇以透明度良好的玻璃杯，或白色瓷蓋碗為佳，這樣既能保持茶葉的香氣，又能觀賞茶葉沖泡時的優(yōu)美形態(tài)。

2、分上中下投法，建議用下投法。燙杯后，取3至4克茶葉入杯，沖入80℃左右開水至杯容量的三分之一時并搖曳潤茶，稍停1-2分鐘，待干茶吸水伸展后再沖水至八分滿，此時茶葉或徘徊飄舞下沉，或游移于沉浮之間，觀其茶形動態(tài)，別具茶趣，令人賞心悅目。

3、第一泡的茶湯，尚余1/3時，則可續(xù)水，這樣前后茶湯濃度較均勻，一般可沖泡2-3次。

蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱，其中品質最佳的是“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日小編在這里給大家介紹中國最古老的名品綠茶—蒙頂甘露，希望大家能喜歡。