六安瓜片，怎么聽也不像是茶葉吧，但它就是茶葉，而且是一款功效非常強(qiáng)的綠茶茶王。

六安瓜片介紹

六安瓜片茶葉在秦漢時(shí)期就已經(jīng)開始盛產(chǎn)，如今也被列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)當(dāng)中，而這個(gè)茶葉的命名主要是因?yàn)槠洚a(chǎn)地是六安市，這也是一個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

六安瓜片成分

六安瓜片這個(gè)綠茶蘊(yùn)含了多種保健成分，其中包括了少量的無機(jī)物以及九成以上的有機(jī)物，當(dāng)中有鉀、磷‘鈣’鋅以及蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿等，大部分都是人體必需的元素。

六安瓜片制作

六安瓜片是采用傳統(tǒng)的采制工藝，從摘茶開面，到鮮葉扳片，再到老嫩分開炒，最后是碳火拉老火這四部傳統(tǒng)而老練的工藝，制作過程雖然相對復(fù)雜，但是這個(gè)過程是非常壯觀的，而且制作出來的六安瓜片茶葉味道非常鮮美。