烏龍茶真的有如此神奇的減肥功效嗎?北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科宋新認(rèn)為,靠喝烏龍茶就能在半年減掉36公斤實(shí)屬罕見,但是烏龍茶的確有減肥的作用。因?yàn)闉觚埐枘軌虼碳ひ扰K脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收,促進(jìn)脂肪燃燒。這與臺灣大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授張智仁在《肥胖期刊》上發(fā)表的一項(xiàng)研究觀點(diǎn)一致:經(jīng)常喝烏龍茶的人,身體質(zhì)量指數(shù)和脂肪含有率都比少喝的人低,尤其能夠減少腹部脂肪的堆積。
什么時(shí)候喝和喝多少烏龍茶才能達(dá)到減肥效果的最大化呢?宋新認(rèn)為,這還是要因人而異。我國南方人習(xí)慣喝功夫茶,而北方人多是泡一大杯茶水咕咚咕咚地喝。有一點(diǎn)是不變的,喝烏龍茶減肥最好是要堅(jiān)持下去,并不是說偶爾喝一次就能起到減肥的作用。烏龍茶性溫,最好不要涼喝。如果喝茶后,有人感到不舒服,比如胃痛或者難以入睡,還是要減量或停止。另外,烏龍茶不要飯后馬上喝,隔1小時(shí)左右比較恰當(dāng)。