安溪烏龍茶黃金桂的五大類功能
　　
　　安溪烏龍茶黃金桂的全部功能，可分五大類：

　　代價一：解毒消食去油膩 
   
　　鄭道溪有感于安溪黃金桂的久長汗青。他闡述其品用代價的第一項，即是“可解毒消食去油”。文中說，茶被公以為人類最好的保健飲料，早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”記實。進(jìn)入20世紀(jì)，科學(xué)家又發(fā)明茶葉中有一種叫黃酮的殽雜物，具殺菌解毒浸染。

　　代價二：美容減肥抗朽邁 
   
　　有文章說，醫(yī)學(xué)研究表白，黃金桂的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受朽邁疾病侵吞。文中提到，安溪黃金桂中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，個中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和晚年骨骼松散癥結(jié)果明顯。１９７９年和１９８４年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，安溪黃金桂更是被譽為“美容茶”、“減肥茶”。

　　代價三：防癌增智人智慧 
   
　　文中引用有關(guān)科學(xué)研究成就說，安溪黃金桂含硒量很高。硒能刺激免疫卵白及抗體抵制染病，克制癌細(xì)胞產(chǎn)生和成長。同時安溪黃金桂對增智尚有功能。文中提到，英國科學(xué)家發(fā)明，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪黃金桂堿性明顯，因此常飲能調(diào)理人體酸堿均衡，進(jìn)步人的智商。另外文章還說，安溪黃金桂中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣被科研證實，中國十大名茶，與大腦發(fā)育相關(guān)親近，對進(jìn)步人的智力發(fā)生精采影響。

　　代價四：結(jié)交養(yǎng)性神色好 
   
　　有文章還對安溪黃金桂的社會屬性舉辦了評析，以為安溪黃金桂作為優(yōu)質(zhì)茶，在待客、結(jié)交和小我私人修身養(yǎng)性方面，功能奇異。文章說，安溪黃金桂必要沖泡，待客時要燒水洗杯，籌備進(jìn)程賓主噓寒問暖，其情融融；客人邊品茶邊與主人敘舊，進(jìn)程異常融洽親和，故而措施化沖泡品飲，使民氣靜利于養(yǎng)性怡情。

　　代價五：提神益思 
   
　　飲茶可以提神益思險些大家皆知。我國歷代醫(yī)書記實頗多，歷代文人書生、高僧也無不擺蕩生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰?fù)跏吩娫唬骸奥?lián)袂池邊月，開襟竹下風(fēng)。驅(qū)愁知酒力，破睡見茶功。”詩中大白地提到了茶葉提神破睡之功。蘇東坡詩曰：“建茶三十片，不審味怎樣，奉贈包居士，僧房戰(zhàn)睡魔?！彼f把建茶送給包居士，讓其飲了在參禪時可免打打盹。飲茶可以益思，故受到人們的喜歡，茶葉知識，尤其為一些作家、墨客及其他腦力勞動者所深愛。鐵觀音可提神益思，其成果首要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有歡快中樞神經(jīng)、增長思想、進(jìn)步服從的成果。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、掃除倦怠、蘇醒腦子、增長思想，能明顯地進(jìn)步口頭答辯手段及數(shù)學(xué)思想的回響。同時，因為鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體發(fā)生的不良影響。這也是飲茶汗青源遠(yuǎn)流長、長盛不衰、不絕成長的重要緣故起因之一。

　　綜合以上概念：黃金桂具有提神助消化、解煙酒、抗病毒等功能。