牛蒡，又稱東洋參，是一種盲目的中草藥。在殖民階段，它被大規(guī)模種植在臺南，并提供給日本皇室?！侗静菥V目》也詳細描述了它；牛蒡茶是以牛蒡根為原料制成的奶茶。牛蒡茶不僅能清除體內(nèi)毒素，還能滋養(yǎng)身體健康。其中所含的礦物質(zhì)也能促進基本代謝，降低胃腸道壓力。

1.牛蒡茶是去除內(nèi)毒素、補充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)均衡三種效果的絕品茶。其主要成分是蛋白質(zhì)、甲基纖維素、維生素和礦物質(zhì)。牛蒡中的甲基纖維素能促進胃腸功能，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少體內(nèi)毒素和廢物的堆積，預防中風，預防胃癌和子宮癌。

2.牛蒡茶含有多種營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，具有促進基礎代謝、降低胃腸道壓力的作用。可作為病中或病后體弱多病患者的滋補食品。當代藥理學科學研究證實，牛蒡茶具有抗癌作用，其抗癌成分含硒，能合理抑制癌細胞增殖。正常人經(jīng)常吃薏米，可以使人體輕松，減少腫瘤發(fā)病率。

3.牛蒡茶含有一定量的維生素E，是一種美容護膚食品。經(jīng)常食用可以保持體皮膚光滑細致，去除痘痘和斑點。此外，薏米富含維生素B21、B2對預防腳氣病、減少皺紋、滋養(yǎng)皮膚有很好的效果，能促進血液和水的基本代謝，有利于排尿、水腫。經(jīng)常服用對慢性結(jié)腸炎、消化不良等疾病也有很好的效果。

4.牛蒡茶營養(yǎng)豐富。一方面去除內(nèi)毒素，提高免疫力，另一方面進行營養(yǎng)健康和恢復，恢復身心健康的自然平衡，實現(xiàn)補充和諧的作用。