2、吃牛油果可以補(bǔ)充葉酸

　　牛油果是葉酸的良好來(lái)源。這種重要的維生素或能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。

　　3、吃牛油果可以補(bǔ)充鎂

　　鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

　　4、吃牛油果可以補(bǔ)充油酸

　　油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。

　　牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在它所含有的諸多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)上可以看出來(lái)，它含有纖維和一些油酸，這些物質(zhì)可以降低膽固醇高的癥狀和減少心臟病的幾率。