餃子包法 所需材料
- 瘦肉500g
- 餃子皮250g
- 香蔥適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 清水適量
餃子包法 做法步驟詳解
1 準備好所有材料
2 豬肉剁碎，香蔥切末，把香蔥放進豬肉里面，下調(diào)味料鹽和味精，充分翻拌均勻
3 方餃子皮
4 準備清水一碗，（餃子皮上面有面粉，所以包的時候要清水才能黏?。?/p>
5 放適量調(diào)制好的豬肉餡在餃子皮上面
6 抹點清水在餃子皮的角，然后對折
7 對折后平行的兩個角往內(nèi)黏住
8 用清水才能黏住
9 用點力壓一下，煮的時候才不會散開
10 餃子就這樣包好了
