培根芝士香蔥面包

時(shí)間:2021-07-12 作者:再也不會(huì)用心愛(ài) 來(lái)源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

培根芝士香蔥面包 所需材料

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶180克
  • 培根6片
  • 白糖20克
  • 2克
  • 酵母4克
  • 碎芝士適量
  • 香蔥適量
  • 色拉醬適量
  • 雞蛋(刷表面用)1個(gè)

培根芝士香蔥面包 做法步驟詳解

1

將牛奶、糖、鹽、酵母,高筋面粉放入面包桶攪拌30分鐘,我的面包機(jī)定時(shí)揉面是30分鐘

2

然后放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘

3

攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的面團(tuán)

4

直接在面包機(jī)發(fā)酵,面包機(jī)發(fā)酵功能定的1小時(shí),用手指沾粉戳個(gè)小?,不回縮,不塌陷,發(fā)酵好了。

5

發(fā)酵好的面團(tuán),排氣、滾圓,分割成一百克左右的小面團(tuán),蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘

6

用搟面杖桿成長(zhǎng)橄欖狀

7

表面刷上蛋液,正間放一片培根

8

培根片上撒上香蔥(香蔥切碎用少許鹽、黑胡椒粉拌均,口味更好,個(gè)人喜好著放,但是鹽一定要放的)

9

最后撒上芝士碎,自己隨意放

10

放入烤箱中層,下面放一大碗熱水,烤箱溫度50度40分鐘

11

發(fā)酵至兩倍大時(shí),再拿出來(lái)擠上色拉醬


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