改善貧血 增強(qiáng)免疫力 平衡營(yíng)養(yǎng)吸收
- 適宜人群:
一般人皆可食用
- 禁忌人群:
病濕熱者忌食面條。
麻辣面 所需材料
- 面條1/3袋
- 青菜適量
- 木耳適量
- 丸子適量
- 蔥三根
- 姜兩片
- 蒜兩瓣
- 醬油一勺
- 郫縣豆瓣醬一勺
- 老干媽一勺
- 鹽適量
- 油兩勺
- 雞精半勺
- 花椒八粒
- 紅辣椒適量
- 麻油適量
麻辣面 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備材料，青菜洗凈，木耳泡發(fā)洗凈，蔥姜蒜切末，調(diào)制醬汁
2 青菜水煮一下，稍微軟就行，撈出備用
3 面條煮熟撈出備用
4 青菜和面條放一個(gè)大碗里
5 準(zhǔn)備醬油，老干媽，郫縣豆瓣醬調(diào)制醬汁
6 步驟5各一勺放一起，加少許水，加半勺雞精拌勻
7 熱鍋涼油，姜蒜辣椒爆香
8 倒入醬汁
9 加兩碗水，加入丸子和木耳，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火
10 丸子煮熟，關(guān)火
