彩椒培根炒烏冬面 所需材料
- 烏冬面200克
- 培根2片
- 紅、黃彩椒各1\4個(gè)
- 西藍(lán)花適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 食用油適量
- 雞精適量
- 黑胡椒碎適量
彩椒培根炒烏冬面 做法步驟詳解
1 準(zhǔn)備食材:彩椒切絲、培根切小片，西蘭花掰成小把。
2 鍋中燒開(kāi)水放入西蘭花焯一分鐘，撈出過(guò)涼水備用。
3 鍋中再次燒開(kāi)水放入烏冬面，劃散撈出過(guò)涼水備用。
4 另起鍋放適量油，燒熱后放入培根煸炒至焦黃出油狀態(tài)。
5 再放入彩椒翻炒一、兩分鐘。
6 把烏冬面和西蘭花放入鍋中快速翻炒均勻。
7 調(diào)入適量的生抽、鹽和雞精炒勻。
8 撒適量胡椒碎即可。
