臘味什錦炒飯 所需材料
- 米飯一碗
- 臘腸一根
- 胡蘿卜一根
- 黃瓜一根
- 玉米一根
- 木耳適量
- 雞蛋兩個(gè)
- 鹽適量
- 油適量
臘味什錦炒飯 做法步驟詳解
1 剩飯一碗備用
2 臘腸切片備用，胡蘿卜，黃瓜洗凈切塊備用，木耳泡發(fā)去蒂切塊備用，玉米洗凈撥粒備用
3 雞蛋兩個(gè)打散備用
4 鍋中加油將臘腸煎好，盛出備用
5 熱鍋放油，油熱放入打散雞蛋，炒散備用，可以用筷子進(jìn)行翻炒
6 熱鍋放油，爆香姜片
7 放入胡蘿卜，木耳翻炒
8 放入玉米，炒好的雞蛋，煎好的臘腸翻炒
9 放入米飯翻炒
10 米飯翻炒散開(kāi)后加入適量鹽，并加入黃瓜，翻炒一會(huì)兒即可出鍋
