石鍋拌飯

時間:2021-06-28 作者:此人已葬終南山 來源:茶文化

促進智力發(fā)育 新陳代謝 降血脂 抗疲勞 防過敏

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適合【氣血不足、營養(yǎng)不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病、胃腸道潰瘍、心腦血管疾病】患者食用。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡】患者慎食。

石鍋拌飯 所需材料

  • 新做米飯1碗
  • 金針菇少量
  • 雞蛋一個
  • 香菇一個
  • 生菜一片
  • 牛肉少量
  • 胡蘿卜少量
  • 黃豆芽少量
  • 拌飯醬少量
  • 少量
  • 香油少量
  • 海鮮醬油少量

石鍋拌飯 做法步驟詳解

1

將胡蘿卜切絲,將胡蘿卜、金針菇焯熟,備用

2

香菇切絲

3

油鍋放油,將香菇放少量海鮮醬油煸炒,

4

將牛肉切絲或丁

5

油鍋放油,將牛肉丁放少量海鮮醬油煸炒

6

將黃豆芽焯熟

7

砂鍋底部抹少許香油

8

放入剛做好米飯

9

將所有食材擺至上方,放置煤氣灶上,小火加熱,至冒白氣,取下

10

油鍋放油,煎一個單面糖心雞蛋。

11

將一片生菜撕碎放在上方,把煎好的雞蛋放在上方,根據(jù)個人口味放入適當拌飯辣椒醬,美味盡收眼底!


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