長(zhǎng)肌肉 提高免疫力力 補(bǔ)鐵補(bǔ)血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?！恐耸秤?。
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
巧煎西冷牛排 所需材料
- 牛肉200克
- 西紅柿一個(gè)
- 黃瓜半根
- 鹽適量
- 小蘇打適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 五香粉適量
- 蒜粉適量
- 黑胡椒粉適量
- 白糖適量
- 雞精適量
- 淀粉適量
- 肉汁煎牛排剩下的汁
- 水適量
- 醬油適量
巧煎西冷牛排 做法步驟詳解
1 牛肉買(mǎi)回來(lái)洗凈，放袋子里，用刀背拍五分鐘，正反面都拍
2 放盆子里，用鹽，小蘇打，料酒，生抽，五香粉，蒜粉腌制3個(gè)小時(shí)
3 腌制完再用刀把牛肉表面切菱形刀印，不能切斷
4 熱鍋涼油，大火，兩面煎，煎6分鐘，裝盤(pán)
5 調(diào)汁:黑胡椒粉，白糖，雞精，淀粉，醬油適量水拌均勻，倒在剛才煎牛肉的鍋里，利用鍋里的肉汁，一起混合成牛排汁，中小火汁黏了就關(guān)火
