有助消化 增強食欲 化痰清熱 寬中下氣 降血脂 降血壓等
- 適宜人群:
一般人均可食用,尤其適宜消化不良、食欲不振等人群。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒、寒性體質(zhì)】的人群不宜常吃；【胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂】等患者需忌吃。
三鮮蘿卜卷 所需材料
- 白蘿卜200克
- 肉餡50克
- 蝦4個
- 木耳4朵
- 胡蘿卜50克
- 米椒1個
- 蒜2瓣
- 鹽適量
- 醬油少許
- 香油少許
- 花椒粉適量
- 雞精適量
三鮮蘿卜卷 做法步驟詳解
1 蝦化凍剝皮，去蝦線剁蝦泥。
2 木耳，胡蘿卜剁碎。取碗放肉餡，蝦泥，木耳，胡蘿卜。
3 加鹽，醬油，花椒粉，香油，雞精攪拌均勻。
4 白蘿卜切薄片
5 鍋中燒開水下白蘿卜片焯熟
6 撈出瀝干水分
7 取一白蘿卜片放攪勻的餡
8 白蘿卜折過來
9 依次做好放盤中
10 燒開的蒸鍋蒸10分鐘
11 蒜，米椒剁碎。
12 蒸好的，取出來。
13 每個蘿卜卷是放適量蒜泥，米椒碎。
14 鍋中燒少許油
