補(bǔ)充蛋白質(zhì) 脂肪酸 補(bǔ)腎滋陰 潤燥
- 適宜人群:
一般人都可食用。適宜【陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便燥結(jié)、營養(yǎng)不良】者食用。
- 禁忌人群:
【濕熱痰滯、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血壓】者慎食。
鵪鶉蛋糯米肉丸 所需材料
- 豬肉3量
- 鵪鶉蛋12-13顆
- 糯米適量
- 黑米適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 枸杞12-13顆
- 香菜適量
鵪鶉蛋糯米肉丸 做法步驟詳解
1 鵪鶉蛋煮熟去皮備用。
2 肉剁碎 +姜+蒜+鹽+老抽+五香粉（適量）調(diào)勻。
3 去一勺肉餡壓成餅，放1顆鵪鶉蛋。
4 包裹成球。
5 放入提前泡好的糯米中。（均勻的裹一層）
6 擺入盤中起鍋上火蒸熟。
7 裝點(diǎn)枸杞，上桌
